Η δύσκολη περίπτωση του καρκίνου του παγκρέατος

Toπάγκρεας είναι ένα σύνθετο όργανο το οποίο εξυπηρετεί πολλούς τύπους κυττάρων και συμβάλει σε διάφορες λειτουργίες στον οργανισμό.

Ποιοι είναι οι τύποι του παγκρεατικού καρκίνου ;

Ο πιο συχνός τύπος είναι το αδενοκαρκίνωμα του παγκρέατος. Είναι η 4η αιτία θανάτου από καρκίνο στις ΗΠΑ και κάθε χρόνο αξιολογείται ότι πεθαίνουν πάνω από 10.000 άτομα. Η χειρουργική αφαίρεση του όγκου είναι αρκετά εξειδικευμένη αλλά είναι ο μόνος τρόπος για μια καλή ποιότητα ζωής με απώτερο σκοπό να μπορεί ο ασθενής να συντηρήσει τον εαυτό του.

Ο τοπικά προχωρημένος καρκίνος είναι αυτός που μπορεί να προσβάλει τα περιφερειακά όργανα και να προκαλέσει πρόβλημα. Το ποσοστό της θνησιμότητας μετά την επέμβαση έχει πέσει στο 2% περίπου σε σχέση με τις προηγούμενα χρόνια.

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου στον παγκρεατικό καρκίνο;

Ξεκινώντας από το κάπνισμα θα λέγαμε ότι είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες αυτού του τύπου καρκίνου. Ο δεύτερος επιβλαβής παράγοντας είναι η διατροφική συνήθεια σε μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Αντιθέτως ο προστατευτικός κλοιός θα αυξηθεί αν καταναλώνετε μεσογειακή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Ένας άλλος ισχυρός παράγοντας είναι η κληρονομικότητα, στην περίπτωση της οποίας πρέπει να χορηγούνται όλες οι προληπτικές εξετάσεις.

 Η πολύτιμη επέμβαση Whipple είναι γνωστή ως την μέθοδο κατά την οποία ο ασθενής μπορεί να διασφαλίσει σχεδόν τα ποσοστά επιβίωσής σε ένα υψηλό νούμερο. Είναι μία περίπλοκη εγχείρηση και είναι απαραίτητο να γίνει από κάποιον εξειδικευμένο χειρουργό.

Η συνέχιση της ζωής μετά την εγχείρηση

Ξεπερνώντας το στάδιο της εγχείρησης και έχοντας επιζήσει από τον παγκρεατικό καρκίνο ο ασθενής θα έχει φτάσει σε ένα καλύτερο στάδιο ώστε να μπορεί να επιτελεί τις καθημερινές του ασχολίες αλλά σε καμία περίπτωση δεν υπάρχει εγγύηση για την εξασφάλιση μιας ποιότητας ζωής που πλησιάζει την ,πριν το ξέσπασμα της νόσου, κατάσταση.

Ο σακχαρώδης διαβήτης καθώς και οι διαταραχές στην πέψη μπορεί να γίνουν ένα κομμάτι της καθημερινότητας του ασθενούς. Ένας εξοικειωμένος ιατρός είναι αυτός που θα σας δώσει τις οδηγίες για να μπορέσετε να διαχειριστείτε αυτά τα ζητήματα.

Μερικοί ασθενείς δυστυχώς δεν γιατρεύονται ποτέ από την ασθένειά τους ακόμα και μετά την εγχείρηση. Το παν σε αυτές τις δύσκολες περιπτώσεις είναι να αναμένουμε τις ιατρικές εξελίξεις, όντας ελπιδοφόρες για τις εξελίξεις.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την πάθηση εδώ

Η εξέταση για την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού

Σήμερα ο καρκίνος είναι από τις λίγες ασθένειες που η επιστημονική κοινότητα δεν έχει ολοκληρώσει την αποκωδικοποίησή τους.

Ο καρκίνος του μαστού παλαιότερα στεκόταν ικανός να στερήσει τη ζωή μιας γυναίκας, σήμερα όμως και υπό την προϋπόθεση ότι έχει διαγνωστεί εγκαίρως αντιμετωπίζεται και οι γυναίκες ζουν μια φυσιολογική ζωή.

Όπως ισχύει για κάθε ασθένεια, έτσι και για τον καρκίνο, η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία. Η ψηφιακή μαστογραφία είναι μία από τις βασικότερες εξετάσεις στην οποία πρέπει να υποβάλλεται κάθε γυναίκα τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο, ώστε να διαγνώνεται η υγεία του μαστού της.

Η απεικονιστική αυτή διαδικασία δίδει στον ιατρό πλήρη εικόνα σχετικά με την υγεία του μαστού. Στις περιπτώσεις που ο καρκίνος ήταν ακόμη σε πρώιμο στάδιο, διαγνώστηκε άμεσα και η ποιότητα ζωής των γυναικών αυτών δεν επηρεάστηκε.

Παρακολουθήστε στο παρακάτω βίντεο τη διαδικασία της μαστογραφίας:

Σκολίωση του ρινικού διαφράγματος

diafragmaa66_b.limghandlerΑυτό που μας δυσκολεύει στην αναπνοή είναι το ρινικό διάφραγμα, ο ανατομικός σχεδιασμός της μύτης, το οποίο μερικές φορές είναι στραβό και ξεκινά την δυσλειτουργία από την πρώιμη ηλικία. Μπορεί τα αίτια να είναι κληρονομικά, ενώ μερικές φορές οφείλονται σε ατυχήματα που μπορεί να υποστεί κάποιος στην περιοχή της μύτης.

Οι συνέπειες που αντιμετωπίζουμε όταν η δυσκολία στην αναπνοή είναι εμφανής είναι κακής ποιότητας ύπνος, ροχαλητά, αναπνοή από το στόμα και όχι από την μύτη, αιμορραγία από την ρινική κοιλότητα, ιγμορίτιδα κ.τ.λ.

Εάν το πρόβλημα έχει δυσκολέψει πολύ την αναπνοή τότε η λύση είναι ο μονόδρομος της εγχείρησης, της οποίας ειδικός χειρουργός ωτορινολαρυγγολόγος διορθώνει το πρόβλημα. Εάν η μύτη παρουσιάζει πρόβλημα εμφανισιακό τότε ο ίδιος γιατρός διορθώνει και ισιώνει την μύτη με την λεγόμενη λειτουργική ρινοπλαστική. Ουσιαστικά πρόκειται για μία επέμβαση πλαστικής η οποία διενεργείται στην ίδια επέμβαση με την διόρθωση του διαφράγματος.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνουν οι ωρλ στην ηλικία που κάποιος υποβάλλεται στην επέμβαση, η οποία δεν πρέπει να είναι μικρότερη από τα 17 χρόνια.

Η νάρκωση που εφαρμόζεται είναι τοπική ή γενική ανάλογα το πρόβλημα που υπάρχει, ακόμα μπορεί να είναι συνδυασμός των 2. Κάθε είδος νάρκωσης επιφυλάσσει κάποιες δυσλειτουργίες, για αυτό τον λόγο θα πρέπει να γίνεται σωστή επιλογή για να μην υπάρχουν προβλήματα στην διάρκεια της επέμβασης.

Τέλος, η ανάπτυξη της τεχνολογίας βρίσκει και αυτόν τον τομέα να επιδέχεται θεραπεία, με ένα εξελιγμένο μηχάνημα το οποίο κάνει χρήση laser αντί για την καθιερωμένη επέμβαση. Έτσι μειώνεται ο χρόνος μετεγχειρητικής κατάστασης και η επιστροφή στην καθημερινότητα πραγματοποιείται σε λίγες μέρες.

Αν δυσκολεύεστε να αναπνεύσετε, επισκεφθείτε ένα ωρλ ο οποίος μπορεί να δώσει λύση στο πρόοβλημά σας μετά από τις απαραίτητες εξετάσεις.

Ριγανέλαιο, η πανάκεια της φύσης

Οι ιώσεις και τα κρυολογήματα ταλαιπωρούν το άνθρωπο χρόνια τώρα, με αποτέλεσμα να έχουν πάρει τόσα αντιβιοτικά που να έχουν αποκτήσει ανοσία με τα συνεχόμενα αντιβιοτικά που λαμβάνει ο οργανισμός.

Έχετε σκεφτεί ποτέ τι θα μπορούσε να κάνει ένα συστατικό της φύσης για την άμυνα του οργανισμού σας; Ένα αιθέριο έλαιο το οποίο να είναι στην πρώτη γραμμή άμυνας για τον ίδιο σας τον οργανισμό;

Το ριγανέλαιο είναι ένα από τα αιθέρια έλαια και συστατικά της φύσης τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν υπέρ σας. Τα ανόργανα στοιχεία όπως μαγνήσιο, σίδηρο κ.τ.λ. τα εμπεριέχει όλα η ελληνική άγρια ρίγανη, η οποία είναι γνωστή σε όλο σχεδόν τον πλανήτη για τις θεραπευτικές ιδιότητές του.

Τα μικρόβια, οι μύκητες μέχρι και η μεταστατική νόσος μπορούν να θεραπευτούν, η τελευταία θα λέγαμε να μαλακώσει κάπως, με την βοήθεια του ελαίου της ρίγανης που έχει ισχυρές αντιμικροβιακές δράσεις .

Οι βοτανολόγοι λένε ότι μπορεί να θεραπεύσει μέχρι και λοιμώξεις του αναπνευστικού ή διάφορες ευαισθησίες στα γεννητικά όργανα ανδρών και γυναικών. Οι αρθρώσεις που ταλαιπωρούν τους ανθρώπους όσο περνάει το ηλικιακό τους φάσμα μπορούν να μην πονάνε με την χρήση του ελαίου.

Τους καλοκαιρινούς μήνες το γαλάκτωμα ρίγανης μπορεί να φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο για το ράντισμα φυτών, οπωροφόρων δέντρων αλλά και μικρών φυτών του κήπου και της αυλής σας.

Αυτό που δίνει στην ρίγανη τις αντισηπτικές της ιδιότητες είναι δύο συστατικά (καρβακρόλη και η θυμόλη). Τα δύο αυτά συστατικά που συνθέτουν την ρίγανη μπορούν να γίνουν πόσιμα πολύ εύκολα σε ένα φλιτζανάκι νερό με δύο σταγόνες από το έλαιο.

Η αγάπη που έδειχναν στην ρίγανηριχανι

Στη Αρχαία Ελλάδα η ρίγανη ουσιαστικά λατρευόταν με έναν τρόπο αν αναλογιστείτε ότι χρησιμοποιούνταν σε στεφάνια γάμου και αντιπροσώπευε την χαρά. Σαν ένα από τα ισχυρότερα ιάματα χρησιμοποιούνταν και εξασφάλιζε την υγιεινή σε πολλούς ανθρώπους. Ήταν ένα καρύκευμα στην μαγειρική που έδινε από τότε ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά.

Η παραγωγή του μελιού και ο εξοπλισμός του μελισσοκόμου

Σκεφτείτε ότι κάθε άνθρωπος επιτρέπεται, όντας απόλυτα θρεπτικό, να καταναλώνει 1-3 κουταλιές της σούπας ημερησίως. Οι μέλισσες κάνουν μία μεγάλη προσπάθεια για να συλλέξουν την γύρη και να βάλουν στις κυψέλες μέσα το μείγμα το οποίο επρόκειτο να γίνει μέλι σε ένα σύντομο χρονικό διάστημα. Αφού κουνήσουν τα φτερά τους, επιτρέποντας στον αέρα να περάσει και το μείγμα να μην είναι πολύ ρευστοποιημένο, στην συνέχεια βουλώνουν τις κυψέλες με κερί.

Η συντήρηση των κυψελών αυτών είναι θέμα του μελισσοκόμου, ο οποίος πρέπει να έχει τον απαραίτητο εξοπλισμό, ώστε να παραχθούν τα μελισσοκομικά προϊόντα τα οποία είναι διαφόρων ειδών και εξυπηρετούν διάφορες ανάγκες των καταναλωτών. Το πρώτο και κύριο εξοπλιστικό μέσο είναι η προστατευτική φόρμα η οποία μπορεί να τον κρατήσει ασφαλή από το δηλητήριο της μέλισσας. Επακόλουθο αυτής της διαδικασίας είναι και κάποια άλλα αντικείμενα τα οποία θα τον βοηθήσουν να απομακρύνει τις μέλισσες από κοντά του και να μην κάνει πολύ αισθητή την παρουσία του για να μην τον τσιμπήσουν. Είναι γνωστό ότι αν συμβεί αυτό, οι μέλισσες θα πεθάνουν.

Ο μελισσοκόμος έχει στην διάθεσή του το βουλοκέρι, το οποίο αφαιρεί το κάλυμμα από την κυψέλη, κάνοντάς την να χύσει το μέλι στην κανάτα, ώστε να το παραλάβει. Πριν περάσει την κατανάλωση ο μελισσοκόμος «στραγγίζει» το μέλι από τα εναπομείναντα λουλούδια που μπορεί να έχουν μείνει και το φυλάσσει σε ένα βάζο. Έτσι είναι έτοιμο για την κατανάλωση.

Αυτό που περιγράψαμε είναι η απλή διαδικασία, η οποία σε μερικές περιπτώσεις όπως ο βασιλικός πολτός, μπορεί να διαφέρει. Πως μας ωφελούν όμως τα μελισσοκομικά προϊόντα; 

  • Η ενέργεια που προσφέρει μαζί με ένα πλήθος υδατανθράκων βοηθούν τον οργανισμό να ενεργοποιείται και να υπερτερεί στους μηχανισμούς άμυνας του.
  • Τα συστατικά που περιέχονται στο μέλι βοηθούν αποτελεσματικά στις καρδιοπάθειες ή στις περιπτώσεις με έλκος στο στομάχι.
  • Το υψηλό ποσοστό φρουκτόζης που εμπεριέχεται στο μέλι βοηθούν τον οργανισμό να επανέλθει γρήγορα από την κατάσταση μέθης που μπορεί να έχει έρθει.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με οφέλη που προσφέρουν τα μελισσοκομικά προϊόντα αλλά και γενικότερα οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού; Μπορείτε να κάνετε κλικ εδώ

 

Πόσο ύπουλο είναι το αλκοόλ για την υγεία μας

13297865851243655464Πολλά βράδια έχει τύχει να βρεθούμε με μια παρέα σε ένα ωραίο μαγαζί, με ωραία μουσική, ωραίο κλίμα και να το ρίξουμε λίγο έξω, πίνοντας κανένα ποτάκι παραπάνω. Συνηθισμένο γνώρισμα όλων των Ελλήνων και όχι μόνο. Έχουν γραφτεί πολλά για το αλκοόλ και από εκεί μπορούμε να βγάλουμε πολλά συμπεράσματα σχετικά με το αν είναι ωφέλιμο για την υγεία μας.

Το μόνο σίγουρο είναι ότι βοηθά στην συνολική ευεξία του οργανισμού και ότι μπορεί να ευνοήσει σε πολλές ψυχολογικές πτυχές της προσωπικότητάς μας…. ή μήπως έτσι νομίζουν οι περισσότεροι; Η αλήθεια είναι ότι όλοι έχουμε βρεθεί ευάλωτοι και πίνοντας ένα ποτάκι, χαλαρώνουμε και νιώθουμε αμέσως αφυπνισμένοι. Όπως συμβαίνει με τον καφέ το πρωί…ή μήπως πάλι έτσι νομίζουμε; Δηλαδή, μήπως είναι καθαρά θέμα συνήθειας ή θέμα ψυχολογικό επειδή είναι γνωστό ότι η καφεΐνη ενεργοποιεί τον οργανισμό και τον εγκέφαλο.

Για να επανέλθουμε όμως στο αλκοόλ! Πρέπει να ξεκαθαρίσουμε τι εννοούμε ένα ποτό, γιατί τις περισσότερες φορές το ένα φέρνει το άλλο και δεν υπάρχει τελειωμός. Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, έχει δείξει εδώ και χρόνια από την ιατρική επιστήμη ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων καθώς και τον κίνδυνο της χολολιθίασης. Οι ειδικοί συνιστούν συγκεκριμένες ποσότητες αλκοόλ, επιτρεπόμενες να τρέχουν στο αίμα. Αυτές οι ποσότητες καθορίζονται στα συνηθισμένα ml των 300 για την μύρα, των 90 για το ποτήρι κρασί και των 15 για ένα σφηνάκι. Το να απέχει κάποιος από την κατανάλωση ποτού όλη την βδομάδα για να βγει το σαββατόβραδο και να τα πιει όλα μαζεμένα δεν είναι βέβαια και το εφικτό, αφού ο οργανισμός έρχεται σε μέθη και αναστέλλει κάποιες βασικές λειτουργίες.

Η απαγόρευση έρχεται πολύ εύκολα από τον προσωπικό σας γιατρό, αν έχετε προβλήματα με εγκεφαλικά επεισόδια, αν αντιμετωπίζετε θέματα με το φαρυγγικό ή με καρδιαγγειακό σύστημα. Σε αυτές τις περιπτώσεις τα πράγματα αλλάζουν και μπορεί η κατανάλωση ποτού να ανέρχεται στο 10 ml ή στα 0 ml. Η κληρονομικότητα από την άλλη και στο θέμα του αλκοολισμού παίζει πρωτεύον ρόλο, καθώς ένα άτομο το οποίο έπασχε από αλκοολισμό, μπορεί οι απόγονοί του να προσληφθούν εύκολα αν δεν έχουν μέτρο.

Όταν κάποιος υπερκαταναλώνει αλκοόλ, η πιο ακραία περίπτωση που μπορεί να υποστεί ο οργανισμός είναι η κίρρωση του ήπατος. Συνήθως επέρχεται μετά από χρόνια κατανάλωσης και ιδιαίτερα όταν το στομάχι είναι άδειο. Τότε η αλκοόλη κατακάθεται σε διάφορα σημεία του σώματος και προκαλεί έντονο πρόβλημα, με πρώτο όργανο το συκώτι.

Δεν είναι δύσκολο κάποιος να φτάσει σε απροχώρητο σημείο χωρίς να υπάρξει καμία διέξοδος γυρισμού. Μετά τα τρία στάδια που θα περάσει κάποιος, μέχρι να πει κύμινο έχει μπλέξει στον κυκεώνα του αλκοολισμού. Έρευνες έχουν δείξει, ότι μέσα από τα ατυχήματα λόγω υπερκατανάλωσης αλκοόλης αλλά και μέσα από σφυγμομετρήσεις, ένα μεγάλο ποσοστό της νεολαίας έχει υπερβεί τα επιτρεπόμενα όρια αν λάβουμε υπόψιν την ηλικία του.

hard times

 

Με λίγα λόγια τα τρία στάδια:

  1. Στο πρώτο στάδιο, το άτομο θα ψάξει κάθε ευκαιρία να πιει και να καταναλώσει μεγάλες ποσότητες αλκοόλ. Θα προσπαθεί να πιει με την μέγιστη συχνότητα, όταν είναι έξω με την παρέα του αλλά που και που και μέσα στο σπίτι του, μετά την δουλειά.
  2. Εδώ έρχεται η απώλεια του ελέγχου, στην οποία το άτομο έχει αρχίσει να παραδίδει τα όπλα και τα όρια αντοχής τους στην πρόσληψη αλκοόλ. Το άτομο δεν μπορεί να σταματήσει να πίνει και αρχίζει να ξυπνάει με αυτήν την σκέψη.
  3. Το τρίτο στάδιο του αλκοολισμού είναι το αποκορύφωμα των συμπτωμάτων, στην οποία το άτομο δεν μπορεί να σταματήσει να πίνει, ξεχνάει τις υποχρεώσεις και τα καθήκοντά του και βρίσκει διάφορες δικαιολογίες για να σταματήσει τις δουλειές του, μόνο και μόνο για να πιει. Δεν τον ενδιαφέρει αν δεν μπορεί αν ελέγξει τον εαυτό του. Πολλές φορές κρύβει ποσότητα αλκοόλ σε διάφορα σημεία για να τα βρίσκει ευκολότερα.

Πολλοί από αυτούς που πέρασαν από αυτήν την περίοδο και την έζησαν, έχουν αναπτύξει μαρτυρίες. Υπάρχουν πλέον πολλοί όμιλοι και ιδρύματα για αυτά τα άτομα, γιατί φτάνοντάς στο τελευταίο στάδιο, το άτομο δεν μπορεί να βοηθηθεί από κανέναν. Η φαρμακευτική και η ψυχολογική υποστήριξη είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για να βγει νικητής από την πάθηση και να μπορέσει να συνεχίσει την ζωή του, έτσι όπως του αξίζει.

Μία από τις πολλές μαρτυρίες

«Ένα βράδυ ενώ οδηγούσα αντιλαμβάνομαι ξαφνικά ότι ο δρόμος είναι κατάμαυρος. Με πιάνει πανικός. Δεν έχω την παραμικρή ιδέα που βρίσκομαι. Κόντευα στην Επίδαυρο και δεν είχα καταλάβει τίποτα. Τότε κατάλαβα ότι δεν αποτελώ κίνδυνο μόνο για τον εαυτό μου αλλά και για τους γύρω μου». Πηγή: www.somporo.gr

Αλεύρι ζέας- μύθοι και αλήθειες

p1150665-thumb-largeΣήμερα τα προϊόντα βιολογικής παραγωγής έχουν γίνει κάτι σαν trend για τους περισσότερους ανθρώπους, οι οποίοι πέρα από την βελτίωση της διατροφής τους, επιδιώκουν και την βελτίωση της ποιότητας των τροφών που καταναλώνουν.

Τα blogsτων vegans, των vegetarians αλλά και όσων επιλέγουν τον υγιεινό τρόπο ζωής διαγράφουν με τα σχόλιά τους την αξία του σιταριού και όλων των προϊόντων που παράγονται από σιτάρι, και δηλώνουν ανεπιφύλακτα ότι το αλεύρι ζέας πρέπει να είναι το μοναδικό συστατικό στοιχείο για μια ισορροπημένη διατροφή.

Για τέτοιου είδους αξιώσεις θα πρέπει να διευκρινίσουμε ότι είναι λανθασμένες, καθώς έρευνες αλλά και επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι τα σιτηρά δεν πρέπει να εκλείπουν εντελώς από τις διατροφικές μας συνήθειες αν θέλουμε να λεγόμαστε και να είμαστε υγιείς.

Στην πραγματικότητα η απαξίωση του σίτου, προκύπτει από το γεγονός ότι η υπερκατανάλωση γλουτένης (βασικό συστατικό των σιτηρών), προκαλεί επιβράδυνση του μεταβολισμού αλλά μειώνει την διαύγεια και την λειτουργία του εγκεφάλου. Αυτή η διατύπωση κάποια στιγμή παραφράστηκε, κι από αυτήν την γενική αλήθεια αφαιρέθηκε η λέξη «υπερκατανάλωση», που έχει ούτως ή άλλως αρνητική έννοια και δημιουργεί προβλήματα σε κάθε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης μιας τροφής ή κάποιου συστατικού στοιχείου.

Για παράδειγμα, ακόμη και η υπερκατανάλωση νερού είναι αρνητική για την υγεία. Εάν κάποιος καταναλώνει πάνω από 6 λίτρα νερό ημερησίως τότε μπορεί να πάθει αυτό που στην ιατρική ονομάζεται δηλητηρίαση από νερό. Τι συμβαίνει σε αυτήν την περίπτωση; Το νερό ουσιαστικά ωθεί στην αποβολή μέσω της ούρησης ωφέλιμων συστατικών στοιχείων εκτός από τις τοξίνες η οποίες δεν μπορούν να αποκατασταθούν οπότε τα όργανα του σώματος φτάνουν στο σημείο να ασθενούν.
Αυτό το παράδειγμα αναφέρουμε για να σας αποδείξουμε ότι τα πάντα αν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα μπορούν να βλάψουν την υγεία και η υπερκατανάλωση γλουτένης μέσω των σιτηρών είναι ένα κλασικό παράδειγμα.

Έτσι λοιπόν εάν επιλέγετε να αγοράζετε αλεύρι ζέας για την παρασκευή τροφίμων και ψωμιού κάνετε πολύ καλά γιατί το συστατικό αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία, δεν σημαίνει όμως ότι πρέπει να υποκαταστήσει το σιτάρι γιατί σε αυτήν την περίπτωση θα στερούνταν ο οργανισμός σας σημαντικών βιταμινών που χρειάζεται για να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού την ενέργεια της λειτουργίας του σώματος αλλά και την σύνθεση ενζύμων χρήσιμων για απαραίτητες οργανικές δραστηριότητες.

zea-bread-bostanistas-thumb-largeΜπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση σιτηρών προκειμένου να προσθέσετε προϊόντα από αλεύρι ζέας χωρίς όμως να προβείτε σε υπερκατανάλωση ζέας γιατί τότε πάλι θα επηρεάζατε αρνητικά την υγεία σας.

Ο μόνος λόγος που μια τέτοια επιλογή είναι αποδεκτή είναι στην περίπτωση της δυσανεξίας. Ο άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στην γλουτένη αδυνατούν να καταναλώσουν σιτηρά οπότε χάνουν πολλά ωφέλιμα συστατικά. Οι δυσανεκτικοί λοιπόν μπορούν να καταναλώνουν ψωμί από σιτάρι ζέας ώστε να λάβουν αυτά τα ωφέλιμα συστατικά αφού πολλά από αυτά, είναι κοινά τόσο στα σιτηρά όσο και στο ζέας.

Έχει ευεργετικές ιδιότητες ο καφές;

 

…Νηπενθής, διεγερτικός και παρηγορητικός μάρτυρας αποκαλύψεων…

Γιάννης Ξανθούλης

 

kafes

Το ρόφημα που όλοι έχουμε αγαπήσει και που το πρωί είναι το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε και μας κάνει να λειτουργούμε σωστά. Πρόκειται για ένα μείγμα χημικών ουσιών, που προσφέρει πληθώρα βιολογικών δράσεων μέσω των συστατικών του. Επηρεάζοντας αποδεδειγμένα την πρόσληψη ορισμένων μετάλλων, όλοι οι παράγοντες συντελούν στο να καταλήξουμε στις θετικές και ευεργετικές του δράσεις.

Η ποσότητα, η ποιότητα και το ψήσιμό του, εξαρτώνται από το χαρμάνι του κάθε ροφήματος ξεχωριστά. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει, ότι ακόμα και ο φλοιός των κόκκων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναπτερώσει την υγεία και την ευεξία στον οργανισμό. Διώχνοντας λοιπόν την κοινή αντίληψη που θέλει τον καφέ σαν ένα αποτρόπαιο ρόφημα λαμβάνοντας υπόψιν μόνο την καφεΐνη, είμαστε σε θέση να δώσουμε και τα θετικά χαρακτηριστικά του, έτσι όπως διαμορφώθηκαν ύστερα από σύγχρονες έρευνες και οπτικές.

Διαβάστε παρακάτω για να διαπιστώσετε και μόνοι σας τις ιδιότητες που προαναφέρθηκαν. Για να ξυπνάτε το πρωί και να νιώθετε τέλεια που θα πιείτε καφέ! 

Περιληπτικά, η κατανάλωση καφέ μπορεί να:

  1. Μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη, διότι λειτουργεί φιλικά ως προς την ινσουλίνη που πρέπει να υπάρχει στον οργανισμό. Μάλιστα έχει παρατηρηθεί ότι τα συγγενή φάρμακα που καταπολεμούν τον διαβήτη, έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά με αυτά του καφέ.
  2. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει κατά πολύ τα επίπεδα παχυσαρκίας και σε ήδη παχύσαρκους αλλά και σε αυτούς που έχουν προδιάθεση παχυσαρκίας.
  3. Η νόσος Alzheimer και Parkinson μπορούν να λάβουν μία ήπια μορφή από την κατανάλωση του καφέ.
  4. Είναι σε θέση να καταστείλει αλλεργικού τύπου αντιδράσεις, αφού μπορεί να «ρυθμίσει» τις ουσίες που εκκρίνει ο οργανισμός, οι οποίες προκαλούν και τις αλλεργικές αντιδράσεις.
  5. Αυξάνει τις επιδόσεις αλλά και τις αντοχές σε σωματικές ασκήσεις που μπορεί να πραγματοποιούνται για εκγύμναση.

Όντας το δεύτερο κατά σειρά ρόφημα με την μεγαλύτερη κατανάλωση στον πλανήτη, μετά το νερό βέβαια, μπορούμε να πούμε ότι έχει κερδίσει τις εντυπώσεις σε ένα ευρύ κοινό.

Κατάλληλος και για δίαιτα, αφού οι θερμικές του αποδόσεις είναι μηδαμινές, έχουμε στο οπλοστάσιό μας πολλές απαντήσεις πλέον, σε εκείνους που θέλουν να διαδώσουν την καφεΐνη και μόνο, σαν εκείνο το στοιχείο που μπορεί  βλάπτει τελειωτικά τον οργανισμό.

Ένα πράγμα μόνο πρέπει να προσέχετε! Να μην πίνετε καφέ με άδειο στομάχι. Έτσι θα έχετε πάντα στο πλευρό σας τα παραπάνω οφέλη.

kafes2